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  • [公司新闻] 重庆果酒厂教你在家做桑葚酒

    选料桑葚分果桑和叶桑,我们一般酿制桑葚酒选择的是果桑,选择那些果实成熟好,果粒饱满的,颜色黑紫的,作为酿酒的原料。由于桑树多数都是在田边生长的,因此基本上没有人刻意的去管理,也就不存在
    发布时间:2019-04-02   点击次数:14

  • [公司新闻] 重庆果酒厂教你如何鉴别果酒的品质

    =  好的果酒,酒液应该是清亮、透明、无沉淀物和悬浮物,给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本身特有的色素,例如苹果酒以黄中带绿,梨酒以金黄色为佳。  各种果酒应该有各自独特的芳香和果酒的酯香,不得有外来酸味或怪味。品尝时甜酸爽口、醇厚、软
    发布时间:2017-07-12   点击次数:20

  • [公司新闻] 重庆果酒厂对苹果酒的品质有什么要求?

     酒精:酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏,对保证酒的质量有一定作用。因此,果酒的酒精度大多在12-24度。  糖:由于果酒品种的不同以及各地人民的爱好各异,对酒液中的糖分要求极为悬殊,我国一般要求糖分9-18%之
    发布时间:2018-08-13   点击次数:12

  • [行业新闻] 重庆果酒厂指出喝酒御寒其实是不科学的

    天寒时,人们常常喝上几杯酒,来暖和身子,认为饮酒可以御寒。一般来说,喝酒可使呼吸加快、血管扩张、血液循环的速度随之加快、热量消耗增加,让人感到身上热乎乎的;同时,酒里含有酒精,饮酒后导致
    发布时间:2017-06-07   点击次数:22

  • [行业新闻] 青梅果酒可以养生美容吗?重庆果酒厂为您分析

    青梅果实以清酸为主,营养非常丰富,深受喜爱养生的女性喜爱。里面含有氨基酸、多种维生素、铁、钙、苹果酸、柠檬酸等矿质元素,是强碱性生理的果品之一。很多的说过以甜...青梅果
    发布时间:2019-04-01   点击次数:60

  • [行业新闻] 重庆果酒厂告诉你四川白酒是如何排名的?

      1959年和1980年,彭县竹瓦街两次发现战国青铜器,出土有尊、觯等酒器10多件,铸造水平与河南殷墟相当。1976年,绵竹出土了战国中期的铜?、提梁壶等11件,证明在中国名酒剑南春的发源地,至少在2400年前已开始酿酒。今天就来给大家介
    发布时间:2019-04-09   点击次数:49

  • [行业新闻] 重庆果酒厂分析脸红的反应到底是怎么引起

    根据统计,有高达约三分之一的东亚裔在喝酒之后会出现脸红的症状,因此这种症状在英语中被称为AsianFlush(“亚洲人脸红综合征”),俗称“上脸”。那么,这种脸红的反应到底是怎么引起的呢?    导致喝酒脸红的元凶,是乙醛。大部分亚洲人体
    发布时间:2017-11-30   点击次数:25

  • [行业新闻] 重庆果酒厂家在中国市场的发展趋势

    中国消费者大致分为几类(这里不讨论酒精重度消费者):一类是50后,进入真正的老龄化,这代的消费者更注重的是身体健康,饮食平衡,饮酒是少量,主要会以保健酒、黄酒、红酒或果酒等具有保健养生功能的酒水为主,或是不再饮用酒类产品;第二类
    发布时间:2018-04-04   点击次数:21

  • [行业新闻] 重庆果酒厂石榴汁可以美容护肤迅速补水

     经常喝石榴汁的话可以美白肌肤。石榴汁可以美容护肤迅速补水,石榴汁的营养丰富,含有极高的矿物质哦!这些矿物质对我们的皮肤有很多帮助的,尤其是石榴中含有的花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分。还含有维生素C
    发布时间:2018-05-19   点击次数:14

  • [行业新闻] 重庆果酒厂详解梅子果酒的功效与作用

    重庆果酒厂详解梅子果酒的功效与作用重庆果酒厂介绍到梅子酒是以梅子于蒸馏酒(通常是米类蒸馏酒)里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。在中国很多人家都会在杨梅成熟季节来酿造杨梅酒,杨梅酒制作方法简单,酿得好的梅子酒,同时兼容
    发布时间:2019-03-30   点击次数:6

  • [行业新闻] 重庆果酒厂讲下泡青梅酒需要注意的细节

    泡青梅时要特别留意这几点细节麦车厘酒被定为官方宴会用酒时,中国民众才第一次认识到了丹麦独有的车厘酒,这种果酒只能利用自然提供的优势和丹麦的气候,而非在违背气候的条件下酿制酒。利用车厘子的高糖分,酸度和抗氧化物,使
    发布时间:2019-04-08   点击次数:5

  • [技术知识] 【重庆果酒厂】果酒是怎样酿造的?

    酿造工艺:⑴破碎与去梗:破碎将果肉破裂便于压榨取汁,增加酵母与果汁接触机会工艺要求。①每颗葡萄都要破碎,以利发酵。②只破碎果肉不伤及种子及果梗(因种子含单宁会增加酒品的麻涩味)。③设备与果汁接触的部件不应该用铁、铜质制品,会
    发布时间:2017-06-07   点击次数:19

  • [技术知识] 重庆果酒厂教你如何鉴别果酒的好坏

    果酒介于酒和饮料之间的饮品,一直深受人们喜爱。怎么鉴别是不是好的果酒呢?果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,...鉴别果酒的方法:&nb
    发布时间:2019-03-30   点击次数:54

  • [技术知识] 重庆果酒厂家告诉你如何开红酒?有哪些方法?

      美酒当前,要享用它的话,首先要解决的问题是打开它,然而封闭它的是软木塞,又不像啤酒瓶盖,用牙齿和桌角就可以打开了。红酒如何开呢?  这里,我将向大家介绍两种方法:一类是利用红酒开瓶器开红酒,一类是在没有红酒开瓶器开红酒的情况下如何打开红
    发布时间:2019-04-10   点击次数:39

  • [技术知识] 重庆果酒厂对苹果酒的品质有哪些要求?

     酒精:酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏,对保证酒的质量有一定作用。因此,果酒的酒精度大多在12-24度。  糖:由于果酒品种的不同以及各地人民的爱好各异,对酒液中的糖分要求极为悬殊,我国一般要求糖分9-18%之
    发布时间:2019-03-29   点击次数:48

  • [技术知识] 重庆果酒厂果酒工艺处理细节详细信息

    果酒工艺细节:1、前处理操作细节烂果含有展青霉素,烂果率在1%以下,控制果水比使浆糖度6Bx,将浆温度控制55℃左右,出核率13%。2、酶解操作细节酶解终点以实验实际检测为准,无果胶方可离心,酶解温度为45-55℃,用纯水溶解
    发布时间:2018-03-06   点击次数:31

  • [技术知识] 重庆果酒厂提醒:对于果酒你需要合理饮用

    重庆果酒厂提醒:对于果酒你需要合理饮用近几年,在国内市场上出现了越来越多的果酒,如青梅酒、枸杞酒等。事实上能够酿酒的水果非常丰富,从苹果菠萝到芒果樱桃都可以被制成果酒。营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价
    发布时间:2019-03-23   点击次数:0

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