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什么是女性果酒

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什么是女性果酒

发布日期:2019-11-09 作者: 点击:

果酒篇:什么是女性果酒

果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒 比起来非常低,一般为 5 到 10 度,最高的也只有 14 度。因此,被很多日本成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。主要用来缓解缓解压力 

按酿造方法和产品特点不同,果酒分为四类。  

1、发酵果酒   

用果汁或果浆经酒精发酵酿造而成的,如葡萄酒、苹果酒。根据发酵程度不同,又分为全发酵果酒与半发酵果酒。  

半发酵果酒:果汁或果浆中的糖分部分发酵。  

全发酵果酒:果汁或果浆中的糖分全部发酵,残糖1%以下。  

2、蒸馏果酒   

果品经酒精发酵后,再通过蒸馏所得到的酒,如白兰地、水果白酒等。  

3、配制果酒   

将果实或果皮、鲜花等用酒精或白酒浸泡取露,或用果汁加糖、香精、色素等食品添加剂调配而成。  

4、起泡果酒   

酒中含有二氧化碳的果酒。小香槟、汽酒属于此类   

(二) 按含糖量分(以葡萄糖计,g/L葡萄酒):  

(1) 干白果酒酒:≤4.0;  

(2)半干果酒酒:4.1-12.0;  

(3) 半甜果酒酒:12.1-50.0



果酒不仅汲取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。还含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉。此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些.



分辨纯发酵花果酒最直接的方式就是煮酒。如果配置花果酒煮后会变臭,而纯发酵的又是不一样的体验口感。古就有青梅煮酒论英雄。古时候总没有香精色素。这也不失为一个好办法。


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